En els darrers anys les hectàrees disposades pel conreu de fruits secs han anat variant. Alguns han augmentat, d’altres han disminuït, i alguns s’han mantingut força estables en comparació amb altres.

L’ametlla

La superfície dedicada a l’ametlla, a final dels anys 90, era de 57.345 hectàrees, de les quals l’Alt Camp en posseïa 2.928. En els darrers anys, les xifres aproximen les hectàrees d’ara a 60.266 hectàrees a nivell de Catalunya, unes xifres que han augmentat tal  com també ho han fet les de l’Alt Camp, on ara s’hi dediquen 4.114 hectàrees, 1.186 més que a final dels 90.

La seva evolució, pel que fa referència a les hectàrees dedicades, és potser la que més alts i baixos ha tingut, amb una pujada força pronunciada a nivell de Catalunya l’any 200 i una davallada continuada fins al 2003. Des d’aquest darrer any, sembla que s’ha anat recuperant, tot i que des del 2004 es manté.

L’avellana

En el cas de l’avellana, el nombre d’hectàrees ha disminuït. És probablement dels conreus més estables que hi ha hagut, ja que no ha tingut augments ni baixades fortes en aquests últims anys. Ara bé, finals de la dècada passada, el nombre d’hectàrees a Catalunya era de 19.055 i a l’Alt Camp n’hi havia 3.107. En els darrers anys, les hectàrees han baixat a 18.196, han disminuït en 859 hectàrees a nivell de Catalunya, mentre que a l’Alt Camp s’han augmentat  en 659 hectàrees, cosa que significa un total aproximat de 3.766 hectàrees de conreu d’avellana en l’actualitat.

La nou

El terreny dedicat al conreu de la nou és el que, en comparació als altres, ha anat augmentant més positivament, tot i que és dels conreus menys popularitzats, segons indiquen les xifres.

A l’any 2000 també hi va haver una pujada considerable, però  l’any següent va baixar i es va estabilitzar fins al 2004, quan la xifra va ser negativa en consideració als altres anys. Després, al 2005 va tornar a ascendir i des d’aleshores més o menys s’ha anat mantenint.

A la Catalunya dels 90 eren 258 hectàrees les que es dedicaven a les nous; 13  a l’Alt Camp. En l’actualitat en són 14 a l’Alt Camp. Per tant, poc canvi en aquesta zona, però considerable a nivell de Catalunya, ja que en l’actualitat el nombre d’hectàrees gira pels voltants de les 554, una xifra que pot semblar poc en comparació amb el nombre d’hectàrees esmentades en els altres fruits secs, però que és força notable si ho comparem amb la situació del mateix fruit uns anys enrere. L’evolució és clara: actualment es passa per sobre de la duplicació de les hectàrees inicials.

El garrofer

El terreny destinat al conreu de garrofer, igual que ha passat amb el de l’avellana, ha descendit. Les dades en les que ens basem pertanyen a principis de l’any 2000, quan les hectàrees de garrofer de les que parlàvem eren 10.610 a Catalunya i 1.143 a l’Alt Camp. Actualment, aquestes hectàrees s’han reduït, tot i que de manera molt matisada, fent que a nivell de Catalunya n’hi hagi 10.539. A l’alt camp, però, només n’hi ha una menys, per tant, el nombre d’hectàrees actual és de 1.142.