El restaurant El Calçot, emplaçat a la carretera del Pla de Santa Maria, al número 220, va obrir portes el proppassat divendres, en un acte inaugural pel que va passar molta gent i representants de l’Ajuntament de Valls, Consell Comarcal de l’Alt Camp i Diputació de Tarragona. Amb aquest nou restaurant, Valls veu ampliada la seva oferta per aquesta temporada de calçotades, que tot just ara comença, dels caps de setmana que dura la campanya. A més, aquest restaurant obrirà portes durant tot l’any, els caps de setmana i festius per oferir esmorzars.
El restaurant El Calçot té una cabuda d’un centenar de comensals en cada torn. El menjador està ambientat amb fotografies antigues de Valls i la decoració rústica combina amb tocs de modernitat.
Segons que ha destacat la propietària del restaurant El Calçot, tots els productes que s’empraran en la degustació de la típica calçotada, provindran de la comarca de l’Alt Camp, de manera que la clientela de fora vila que vingui a fer la calçotada en aquest restaurant podrà degustar productes típics de la terra.
En definitiva, en la present temporada, un nou espai se suma a l’oferiment de degustar la típica calçotada vallenca.