Publicat: novembre 21, 2011
El Celler Cooperatiu de Vila-rodona (Alt Camp) va organitzar diumenge 20 de novembre la setzena edició de la Festa del Vi Jove, una cita que s’ha convertit en tota una tradició a la comarca i que va reunir prop de mil dues-centes persones, que van poder menjar l’esmorzar del veremador (pa torrat, oli, botifarra negra, cansalada, arengada, i mandarines i pastís de postres), acompanyat dels vins produïts en aquesta Cooperativa de la DO Tarragona.
Com sempre, els assistents en aquesta festa, que va ser presidida pel director general de Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Domènec Vila, i pel president de la Cooperativa de Vila-rodona i de la DO Tarragona, Josep Lluís Grogués, entre altres autoritats locals i comarcals, van poder tastar i adquirir a l’agrobotiga els vins joves de la collita de l’any 2011, amb l’afegitó que els van tastar directament de les tines on estan acabant el seu procés d’elaboració.
Així, els assistents van assaborir el vi de la branca varietal (macabeu, xarel·lo, parellada, merlot o ull de llebre), un vi totalment natural, que encara no està finalitzat, però que ja té les aromes i les seves característiques plenament definides.
Josep Lluís Grogués es mostrava satisfet de la massiva assistència de persones: “Tenim molt de públic local, però també ve gent de la comarca i d’altres indrets del país. És una festa molt consolidada, ja fa setze anys que la fem, i avui el temps finalment ens ha respectat”, assenyalava després de l’esmorzar.
Grogués també es mostrava satisfet de la qualitat aconseguida amb la collita de 2011 i assegurava que l’objectiu “és consolidar el mercat català i incrementar cada vegada més les exportacions gràcies a l’esforç comercialitzador del grup Castell d’Or.”
A més, els assistents van poder gaudir de la quarta trobada de col·leccionistes de placa de cava.
Celler modernista
La Cooperativa Agrícola de Vila-rodona, amb mig miler de socis cooperativistes, agrupa actualment diverses cooperatives agrícoles locals dins de la DO Tarragona i es troba al bell mig de la ruta del Cister, a tocar del monestir de Santes Creus. La seva fundació data del 1919 i l’edifici del Celler Cooperatiu, d’influència modernista i obra de l’arquitecte vallenc Cèsar Martinell, és de notable interès arquitectònic i és possible visitar-lo. Els vins de la Cooperativa de Vila-rodona es comercialitzen a través del grup Castell d’Or.