La Confraria del Cava Sant Sadurní continua engrandint la família del cava amb la cerimònia que va tenir lloc el passat dissabte 3 de juliol al Monestir de Santa Maria de Poblet.

La sala de l’antic celler del monestir va ser l’escenari escollit per celebrar l’acte d’agermanament entre la Confraria del Cava i la Denominació d’Origen Conca de Barberà i la solemne cerimònia d’investidura de cinc personalitats rellevants de la comarca com a nous Confrares de Mèrit.

Aquest és el tercer acte d’agermanament de la Confraria del Cava després d’haver-ho fet amb la DO Pla de Bages (2008) i la DO Costers del Segre (2009). Ara, la Confraria del Cava va voler retre homenatge a la DO Conca de Barberà coincidint amb la celebració del 25è aniversari de la seva fundació. La Confraria del Cava i el Consell Regulador de la DO Conca de Barberà, representades pels seus presidents, Pere Bonet i Carles Andreu, van quedar agermanades amb l’intercanvi simbòlic d’una ampolla màgnum de cava per una de vi rosat elaborat amb trepat, la varietat autòctona de la zona amb la que s’elaboren excel·lents vins i caves.

Ambdós presidents van signar les etiquetes de les ampolles que van estar especialment dissenyades per a l’ocasió. Carles Andreu va agrair aquest reconeixement i va reconèixer que amb aquesta unió es facilita el camí per aconseguir els objectius i reptes que comparteixen ambdues entitats, que són promoure el sector del vi i el cava. Pere Bonet va destacar la centenària trajectòria vitivinícola de la comarca, que va iniciar el conreu de la vinya fa més de 2000 anys. L’entorn solemne del Monestir de Poblet va acompanyar la cerimònia d’investidura dels nous Confrares de Mèrit que van jurar fidelitat al cava:
• Carles Andreu, president del Consell Regulador de la DO Conca de Barberà.
• David Rovira, president del Consell Comarcal de la Conca de Barberà i alcalde de l’Espluga de Francolí.
• Anna Tarrés, seleccionadora nacional de natació sincronitzada, filla de Sarral.
• Josep Gomis, polític de llarga trajectòria que ha ocupat els càrrecs de president de la Diputació de Tarragona, conseller de Governació de la Generalitat, delegat del Govern a Madrid, diputat a les Corts per CIU i setze anys alcalde de Montblanc.
• Andreu Mayayo, historiador montblanquí catedràtic d’Història Contemporània de la Universitat de Barcelona i col·laborador habitual de El Periódico, Catalunya Ràdio, Ràdio-4 i COMRàdio.

A l’acte també hi van assistir una seixantena de persones, la majoria membres de la Confraria del Cava, que durant el matí han visitat el Celler Carles Andreu de Pira, el Celler Abadia de Poblet del Grup Codorniu i el mateix Monestir de Poblet.
Després de la cerimònia es va servir un dinar de germanor al celler modernista de la Cooperativa Vinícola de Sarral, a la qual es va fer entrega d’una placa d’agraïment per part de la Confraria del Cava.